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港籠師傅的功夫菜,鳳爪須經去指裁切、高溫油炸,使其骨肉分離,加上百年配方燉煮四小時,使其入味,入口後可嚐到XO醬的微辣及鳳爪的軟嫩肉質。
鳳爪有事先炸過,所以吃起來還有咬勁,且鳳爪入口即化,骨隨易吸、骨頭輕碰即碎
成份:雞爪、水、植物性油脂(大豆油)、蒜、豆豉、辣椒、調味料
調理方式:微波:1400W 大火1分鐘、700~900W 大火2分30秒
電鍋:取150㏄水(1米杯水)倒入電鍋中,再將產品上封膜撕開放入電鍋中,加熱後即可食用。(產品勿直接接觸電鍋底部)
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BBQ鳳爪150g(蒸旺港籠點心樓)
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BBQ鳳爪150g(蒸旺港籠點心樓)
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